Como adicionar automaticamente a primeira imagem da postagem como miniatura?

A maneira mais fácil de automatizar isso é instalar o plugin Easy Add Thumbnail de Samuel Aguilera. Basta instalar, ativar e você está pronto para ir. Uma vez ativado, este plugin irá definir automaticamente a imagem em destaque da postagem como a primeira imagem em seu conteúdo de postagem, caso ela ainda não tenha uma imagem em destaque.